Десертний хліб на заквасці

Десертний хліб на заквасці з чорносливом, курагою, родзинками та мигдалем. 
Склад:
Закваска ржана
вода,
житній ферментований солод,
житнє борошно,
 борошно пшеничне вищого сорту,
цукор,
сіль.